食品業界に於いて保健所が指導する殺菌剤、次亜塩素ナトリウムの希釈液(200ppm)と今回提案するステリ・アップ水溶液の双方を比較すると双方同様に抗菌スペクトルが広く、多くの微生物に効果のあることが検査機関で実証されている塩素系殺菌剤です。
- 保健所が指導する次亜塩素酸ナトリウム有効塩素濃度200ppmは、ステリ・アップ水溶液同80ppmで同等の効果を得る事が出来ます。
- ステリ・アップは場所を取らず、1年間の品質保証で保存性に優れています。
- 次亜塩素酸ナトリウムの様に紫外線や気温などに影響を受けず、経時変化が起きにくい。
- 次亜塩素酸ナトリウムが液体に対して、ステリ・アップは次亜塩素酸カルシウム（粉末）である為、軽量で輸送コストが削減できます。
- ステリ・アップ水溶液は次亜塩素酸ナトリウムに比べて、殺菌スピードが約10倍速く時間の削減により飲食店など営業時間中に殺菌消毒が出来なかった事が出来るようになります。
- 次亜塩素酸ナトリウムは強いアルカリ性（PH9.0前後）ですがステリ・アップ水溶液は、ほぼ中性領域（PH5.5〜6.0）にあります。
- 中性領域且つ塩素濃度が比較的低い為、殺菌対象物に臭い等も付かず品質にも影響を与えません、従ってすすぎ水が極めて少なく済み節水効果と手間の負担が軽減できます。
- 浄化層のバクテリアなどにも影響を与えず、そのまま廃棄しても環境負担がありません。
カンファ水とは
従来の殺菌剤・消臭剤は効果が強力な剤ほど、危険・有害な物がほとんどでした。
カンファ水は強力な効果を持ちながらも安全・無害・無公害な安心して使える新しい殺菌・消臭水です。
次亜塩素酸分子(HOCI)の存在率が高いpH領域の殺菌水ほど優れた殺菌能力と高い安全性を持つ殺菌水なのです。
pHの変動と遊離有効塩素の存在率の関係
カンファ水や次亜塩素酸ナトリウムは次亜塩素酸で殺菌します。
次亜塩素酸はpHの値でその状態・存在が変動します。
アルカリ側(pH7.0以上)ではイオンの状態(OCI‐)として存在し、中世から酸性では分子の状態(HOCI)として存在します。 右記グラフはpH値による分子とイオンの存在率の変動を表しています。
次亜塩素酸分子(HOC1)は細胞膜を通過し、直接内部の栄養素、エネルギー源を変性又は消費させ、死滅もしくは不活化させる殺菌メカニズムになっています。
次亜塩素酸イオン(OC1-は細胞膜を透過することが出来ないため、外側から作用し、時間をかけて細胞膜を破壊するメカニズムになっています。
左記表はアメリカ環境保護局の調査委結果で、次亜塩素酸分子(HOC1)と次亜塩素酸イオン(OC1-)
それぞれが同濃度の時に大腸菌を死滅させるのに要する時間を示しています。
0.1ppmのときに、次亜塩素酸分子(HOC1)は1.5分で死滅
次亜塩素酸イオン(OC1-)は120分で死滅
結果、1/80という数値が得られました。
幅広く販売されている除菌剤・消毒剤・消臭剤は強力効果を表現している剤は必ず「危険性・有害性・公害性」を有するという、使用する上では心配な要素があります。
カンファスイは一般的な剤よりも強力な効果を持ちながらも「無害・無公害」なので、誰でも・どこでも安心して使える高い安全性がある生成水なのです。
【カンファ水の強力な殺菌効果】
カンファ水は同濃度及び高濃度の次亜塩素酸ナトリウムに比べ、短時間で強力な殺菌効果を発揮したことが確認されています。
【ウイルス不活化効果】
カンファ水は細菌のみならず様々なウイルスにも強力な不活化効果があります。
- 産業用液体荷姿（梱包）
- 2kgポリ容器×10＝20kg／ダンボール
- 20kgキュービテナー
- 200kgドラム
産業用（液体）
| 品名 | 対象臭気 | 主な用途 |
|---|---|---|
| A A-2(微香) |
アルカリ性臭（アンモニア、アミン臭など） | トイレ（一般家庭、スーパーマーケット、デパート、レストラン、ホテル、旅館、アパート、マンション、事務所、病院、その他）、公衆トイレ、仮設トイレ、ポータブルトイレ |
| ER-10 SER-CL(微香) SER-20(微香) |
|
公衆トイレ、仮設トイレ、ポータブルトイレ、養鶏、養豚、畜舎、堆肥置場 |
| N N-2(微香) NNZ |
複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、その他） 中性臭（脂肪酸酸化物、油脂類、その他） |
サウナ室、公衆浴場、ペット臭、ペット畜舎、食品加工、厨房、グリーストラップ、洗濯、クリーニング、一般排水 |
| N6C(微香) N7C(微香) N10C(微香) N20C(微香) N30C(微香) |
複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | 下水処理場（沈砂・し渣の仮置き、脱水ケーキ、運搬、その他） し尿処理場（投入口、プラットホーム、脱水ケーキ、その他） ゴミ処理場（ピット内、プラットホーム、パッカー車、その他） 産業廃棄物、埋め立て、掘削、化学工場、水産加工場、食品工場、一般工業排水、養豚、養鶏、肥料、飼料工場 |
| N-100 N-200 N-300 |
複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | ゴミ処理場、し尿処理場、下水処理場、水産加工、食品加工、畜舎、一般工業排水、各種排ガス洗浄（スクラバー用） |
| S S-2(微香) SNZ |
酸性臭（硫化水素、メチルメルカプタン、その他） 中性臭（脂肪酸酸化物、油脂類、その他） |
下水処理場、ゴミ処理場の汚水ピット、製紙工場、ゴム工場、一般排水、グリーストラップ |
| N-100A | 複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | 農薬（殺虫剤、除草剤、その他）、肥料 |
| HP | アルデヒド臭類、アンモニア | 病院、樹脂製造工場、鋳造工場 |
| AL | 低級脂肪酸、アルデヒド類 | 鋳造工場、各種排ガス洗浄（スクラバー用） |
| MK BK(微香) |
タバコ臭、体臭、汗臭 | ホテルの客室、カーテン、カーペット、枕、布靴、スリッパ、宴会場、タクシー、観光バス、レンタカー、靴箱、ロッカー、更衣室、ゴルフ場、スキー場 |
| IMP | 複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | 不織布、紙、その他含浸用 |
| N-90-OH(アルコール含有) | 複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | エアゾール用消臭除菌剤、病院、客室、ロッカー、タバコ臭 |
産業用（粉体）
| 品名 | 対象臭気 | 主な用途 |
|---|---|---|
| X-100 X-200 |
複合臭（アルカリ性臭、酸性臭、中性臭など） | ゴミ処理場、脱水ケーキ、廃棄物、その他の運搬、養豚、養鶏、畜舎、検疫所、堆肥置場、肥料工場 |
※梱包 10kg袋×2＝20kg／ダンボール
